커팩은 두 가지 자부심이 있습니다. 첫째, 커피! 커피는 쓴 음료가 아닙니다. 커피가 가지고 있는 다양하고 감성을 자극하는 가치를 커팩은 커피 한 잔에 다 담습니다. 그리고 둘째는 바로 케이크입니다. 커팩의 케이크는 공장에서 대량으로 생산하는 케이크가 아닙니다. 전문 파티셰들이 내 아이, 가족이 드시는 음식이라 생각하고 정성을 가득 담아 매일 직접 빵을 굽고 생크림을 바르고 신선한 …
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케이크는 맛있어야 합니다. 맛있는 커팩 케이크^^
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스페셜티 커피-두 번째 시음회
항상 커피에 대한 다양한 경험을 드리고 싶습니다. 이것이 바로 저희 커피팩토리, 커팩이 이 자리에 있는 이유입니다. 두 번째 진행한 특별한 시음회는 올해 WBC에서 우승했던 콜롬비아 농장 El Diviso 의 Bourbon Sidra Natural 을 비롯해 Las Flores 농장의 20종이 넘는 다양한 스페셜티 커피와 함께했습니다. 특별한 커피를 많이 소개하고 싶은 마음에 급하게 알린 …
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콜롬비아 스페셜티 커피 무료 시음회
커팩을 사랑해 주시는 고객님을 위한 또하나의 특별한 행사를 기쁘게 알려드립니다. “커팩과 함께하는 콜롬비아 스페셜티 커피 무료 시음회” • 일자 : 2022년 11월 26일(토) – 1차 : 11~13시, 커피팩토리 위시티(식사동) – 2차 : 15~17시, 커피팩토리 일산(덕이동) • 대상 : 당일 커팩(일산, 위시티 매장) 이용 고객 • 주최 : Las Flores 농장 & El Diviso …
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허니블렌드 시음회 이야기 in 커피팩토리위시티
올 가을 시즌원두 허니블렌드를 출시하며 소중한 분들을 모셔서 시음회를 가졌습니다. 밝은 햇살이 더욱 아름답던 #커피팩토리위시티 에서 이런 소중한 시간을 가질 수 있어서 더없이 즐거웠습니다. #커피팩토리 로스팅 팩토리에서 볶아온 세 종류의 커피를 커팩의 뛰어난 바리스타들이 정성을 다해 맛있게 커피를 내린 후, 시음회에 참여하신 고객님들과 함께 커피 이야기, 그리고 #허니블렌드 이야기, #커피팩토리 #커팩 이야기도 소담소담 …
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커팩으로 커피 시음회 오세요. 2022 커핑
2022년 11월 18일 금요일은 커피를 탐험하는 시각입니다. #cupping #커핑 #허니블렌드 2022년 F/W 시즌원두 “허니블렌드”를 소개하면서 고객 여러분께서 허니블렌드를 더 잘 즐기실 수 있도록 커핑 시음회를 갖고자 합니다. 여기서 잠깐~ *허니프로세스(Honey Process)란? 커피 생두를 가공하는데는 크게 내추럴과 워시드 프로세싱이 있습니다. 허니프로세스는 내추럴과 워시드의 장점을 모두 얻고자 개발된 가공법으로, 펄프를 제거하고 점액질이 …
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위시티는 변화 중(2). 두 번째 이야기
지난 9월부터 시작된 #커피팩토리위시티 리뉴얼 작업. 그 두 번째 변화를 위시티에 심었습니다. 매장을 들어가자 마자 보이던 복잡했던 공간을 단순화했고, 커팩의 새로운 상징물을 #커피팩토리위시티 한 가운데에 심었습니다. 특히, 그 동안 오르막에 위치했던 도로 여건상 입구 찾기가 어렵다는 의견을 고려해서 멀리서도 어두울 때도 잘 보일 수 있도록 간판도 재정비했습니다. 여러분들 커피 마음 …
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허니블렌드, 새로운 시즌 더 맛있는 커피
#커팩은 1년에 두 차례 새로운 원두를 소개해드립니다. 더운날 상쾌하게 마시기 좋은 원두와 추울때 더 맛있는 원두입니다. 2022 F/W 시즌원두 “허니블렌드” “아카시아, 라렌더의 향미와 아카시아꿀, 블루베리 등 베리류의 산뜻한 단맛” 2022년 10월을 맞아 올해 두 번째 원두를 런칭합니다. 올 초 커피 테스트때 첫 모금에 마음을 사로잡았던 코스타리카 허니를 그냥 보내기 아쉬워 좀 더 대중적으로 편하게 …
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2022년 F/W 시즌 메뉴 출시합니다.
10월로 접어드니 어느덧 아침 저녁으로 선선한 공기가 느껴집니다. 이젠 무더위를 버티게해줬던 아이스아메리카노를 보내줘야 할 때인가 봅니다. 옷깃을 여며야 될 것 같은 요즘, 왠지 따뜻하고 건강한 음료가 생각이 납니다. #커피팩토리 #커팩은 많은 메뉴를 가지고 있지는 않지만, 매 시즌마다 가장 맛있을 커피, 음료, 그리고 티를 선보이려고 노력합니다. 이번 2022년 F/W시즌의 새로운 메뉴는 바로 따뜻하고 …
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커팩 커피와 함께라면 여행도 더 행복해집니다
무수한 이야기가 가득했던 여름이 지나가고 있습니다. 올해의 찌는 듯한 더위와 열대지방으로 착각할 정도의 습도가 이제는 익숙해지는 기분까지 드네요. 더위에 모두 힘든 여름이지만 그래도 여행이라는 보충제가 있어서 행복합니다. 보는 것만으로도 시원한 바다를 따뜻하게 데워진 모래사장에 앉아 #커팩 #커피를 한 잔 즐기는 것, 이만큼 순간의 행복을 주는 것도 많아 보이진 않습니다. 여러분들도 다음 …
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빗 속의 일산카페 밤 9시
빗 속의 #일산카페, 커피팩토리일산 당신의 첫 번째 커피, 두 번째 집 #커팩, #커피팩토리일산입니다. 블로그 : blog.naver.com/ruhucoffee 인스타그램 : instagram.com/coffeefactory_ruhu #커팩 #커피팩토리 #커피팩토리일산 #커피팩토리위시티 #위시티브런치 #일산브런치 #브런치 #일산카페 #일산커피 #커피맛집
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