중미 대부분의 국가가 그렇듯 과테말라에서도 커피는 매우 중요한 작물이자 수출품입니다.
따라서 과테말라는 커피협회 Anacafe에서 농장 관리, 커피 생산과 품질을 국가적으로 관리하며 높은 수준의 커피를 지속적으로 전세계에 공급하고 있죠.
이번 커피팩토리 커팩의 2025 S/S 시즌 원두 역시 높은 수준의 커피이면서 기존의 과테말라 커피와는 많이 다른 커피입니다.
“과테말라 라스 플로레스”는 과테말라에서 일반적인 워시드(washed) 방식이 아닌 내추럴(natural) 방식으로 가공되었고, “꽃”이라는 의미의 “플로레스”에서 알 수 있듯이 기존의 다크하고 스모키한 과테말라 커피와는 다르게 프로럴한 향과 기분 좋은 시트러스와 베리류의 맛이 특징입니다.
Guatemala Las Flores Natural SHB EP
– 농장/생산자 : 400 producers from Jutiapa, Jalapa, and Santa Rosa
– 지역 : Jutiapa, Jalapa and Santa Rosa, Guatemala
– 가공 : Full Natural , Dried in the sun
– 품종 : Catuai, Caturra, and Pache
– 생산고도 : 1800 – 2100m
– 수확시기 : 11월 ~ 3월
– 컵노트 : 자두, 건딸기, 건과일, 살구, 바닐라, 마카다미아, 땅콩, 밀크초콜릿, 피넛버터, 미디엄바디, 클린컵
– 로스팅 포인트 Medium Light
자두와 건딸기, 라즈베리 같은 붉은 과일의 향긋함으로 시작해서 살구나 복숭아같은 핵과류의 단맛과 밀크초콜릿, 바닐라같은 충분한 바디감, 그리고 후미에 땅콩이나 피넛버터 같은 아주 기분 좋은 고소함을 느낄 수 있습니다.
모든 커피팩토리, 커팩 매장에서 한 모금의 커피로 상큼하고 달콤한 하루를 즐기세요.
항상 다양하고 좋은 커피를 여러분께 소개하겠습니다.
당신의 첫 번째 커피 그리고 두 번째 집
2025년 S/S 시즌 원두(과테말라 라스 플로레스)
중미 대부분의 국가가 그렇듯 과테말라에서도 커피는 매우 중요한 작물이자 수출품입니다.
따라서 과테말라는 커피협회 Anacafe에서 농장 관리, 커피 생산과 품질을 국가적으로 관리하며 높은 수준의 커피를 지속적으로 전세계에 공급하고 있죠.
이번 커피팩토리 커팩의 2025 S/S 시즌 원두 역시 높은 수준의 커피이면서 기존의 과테말라 커피와는 많이 다른 커피입니다.
“과테말라 라스 플로레스”는 과테말라에서 일반적인 워시드(washed) 방식이 아닌 내추럴(natural) 방식으로 가공되었고, “꽃”이라는 의미의 “플로레스”에서 알 수 있듯이 기존의 다크하고 스모키한 과테말라 커피와는 다르게 프로럴한 향과 기분 좋은 시트러스와 베리류의 맛이 특징입니다.
Guatemala Las Flores Natural SHB EP
– 농장/생산자 : 400 producers from Jutiapa, Jalapa, and Santa Rosa
– 지역 : Jutiapa, Jalapa and Santa Rosa, Guatemala
– 가공 : Full Natural , Dried in the sun
– 품종 : Catuai, Caturra, and Pache
– 생산고도 : 1800 – 2100m
– 수확시기 : 11월 ~ 3월
– 컵노트 : 자두, 건딸기, 건과일, 살구, 바닐라, 마카다미아, 땅콩, 밀크초콜릿, 피넛버터, 미디엄바디, 클린컵
– 로스팅 포인트 Medium Light
자두와 건딸기, 라즈베리 같은 붉은 과일의 향긋함으로 시작해서 살구나 복숭아같은 핵과류의 단맛과 밀크초콜릿, 바닐라같은 충분한 바디감, 그리고 후미에 땅콩이나 피넛버터 같은 아주 기분 좋은 고소함을 느낄 수 있습니다.
모든 커피팩토리, 커팩 매장에서 한 모금의 커피로 상큼하고 달콤한 하루를 즐기세요.
항상 다양하고 좋은 커피를 여러분께 소개하겠습니다.
당신의 첫 번째 커피 그리고 두 번째 집
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